[5] 구조가 치밀한 물 ; 육각수
- 물은 상온에서 5각수와 6각수가 혼합된 구조를 보이고, 온도가 낮을 수록 6각수의 비율이 높아집니다. 6각수의 비율이 높을수록 물의 구조가 치밀해지는데, 이 6각수의 비율이 높은 물이 사람 몸에 좋은 성질을 갖는다고 알려져 있지요. 즉 구조가 강화되어 치밀한 물이 몸에 좋다는 것입니다.
- 물의 수소결합에 의해 만들어진 5각수와 6각수의 구조들은 1초의 1조 분의 1 단위로 생겼다가 깨졌다가 하는 일을 반복합니다. 물의 구조가 그렇게 순간적으로만 존재하며 끊임없이 변화하기 때문에 여태까지 물의 구조가 직접적으로 증명되지는 못했던 것입니다. 5각수와 6각수 이론도 실험적으로 측정된 것이 아니라 슈퍼 컴퓨터를 이용한 계산에 의해 제안된 것입니다.
구조 형성성 미네랄 이온이 6각수를 만든다.
- 구조 형성성 이온 ; 리튬, 칼슘, 나트륨, 아연, 철, 구리, 게르마늄 등
구조 파괴성 이온 ; 칼륨, 알루미늄, 염소, 암모늄 등
- 일반적으로 미네랄 이온들은 물의 구조를 치밀하게 해 줍니다. 구조형성성 미네랄이 물에 녹으면 6각수가 만들어집니다. 그러나 현실적으로 물 속에 구조형성성 이온만이 녹아 있기는 어려운 일이지요.
- 예를 들어, 나트륨 이온은 염소이온과 함께 소금(NaCl) 으로 존재하지만 나트륨만 달랑 혼자 존재할 수는 없기 때문입니다. 나트륨은 구조를 치밀하게 하지만 함께 존재하는 염소와 같은 이온은 오히려 구조를 파괴합니다.
- 물을 전기분해 하게 되면, 구조를 형성하는 이온들은 음극(-)으로 몰려 가고 구조를 파괴하는 음이온 들은 양극(+)으로 몰려 가게 됩니다.
- 즉, 전기분해의 음극에서 형성되는 전해 알칼리수는 구조를 형성하는 미네랄 이온들을 많이 포함하게 되고 구조를 파괴하는 음이온은 제거되기 때문에 구조가 치밀한 6각수를 형성할 수 있습니다.
- 이온의 크기가 작고 전하가 큰 경우는 물의 구조를 강화하는 성질이 있고, 이온의 크기가 크고 전하가 작은 경우는 물의 구조를 파괴하는 성질이 있습니다.
- 위의 그림에서 보듯이 리튬 이온의 경우에는 반지름이 작아서 물분자를 전기적으로 끌어 당기는 힘이 물분자 간의 수소 결합 보다 세게 되어, 물분자는 회전을 해서 부분적 음전하를 갖는 산소원자가 리튬 이온 쪽을 향하도록 방향이 배열됩니다.
- 반면에 양이온의 반지름이 커짐에 따라 양이온과 물분자 간의 전기적 인력은 점점 약해 집니다. 그래서 어느 크기에서는 양이온과 물분자 사이의 인력과 물분자 간의 인력과 같아지지요.
- 양이온의 반지름이 더 커져서 양이온과 물분자 간의 전기적 인력이 물분자 간의 인력보다 작게 되면 이제 물분자는 양이온의 인력으로부터 자유롭게 되는 것입니다.
- 칼륨 이온의 경우, 칼륨 주위의 물분자는 물만 있을 때에 비해서 오히려 더 운동하기 쉬운 상태가 됩니다. 결국 물분자는 칼륨 이온에 의해 물분자 간의 속박으로부터 더 자유로워지는 것입니다.
- 물에 구조 형성성 이온이 녹아 있으면 물의 구조는 더 치밀해지지만, 구조 파괴성 이온이 녹게 되면 물의 구조가 파괴 되어 오히려 순수한 물보다 물분자의 자유도가 더 증가합니다.
- 전기분해 알칼리수를 이용한 연구는 암세포가 구조가 느슨한 물을 좋아하는 반면에 구조가 치밀한 물은 싫어한다는 것을 구체적으로 보여주고 있습니다. 구조 형성성 이온인 칼슘이 들어간, 구조가 치밀한 물 속에서 암세포는 성장을 멈추었을 뿐 아니라 오히려 그 수가 줄어들었으나, 구조 파괴성 이온인 알루미늄을 첨가한 경우는 다시 증식이 시작되었음을 보여 줍니다.
- 전기분해 약알칼리수가 암세포의 성장을 억제하는 것은 전기분해 알칼리수의 특수한 구조에 의해서 일어난다고 해석할 수 있습니다.
- 6각수의 비율이 높은 물일수록 물분자 상호 간에 치밀한 구조가 형성되어 물의 점도가 높아져, 높은 생체 보호 효과를 보여 줍니다. 6각수는 생체분자 주위에서 많이 존재합니다.
- 6각수가 풍부한 물은 물 분자의 구조가 매우 치밀해서 자유롭지 못한 물을 말하는 것임을 명심할 필요가 있습니다. 구조가 치밀한 물이 오히려 빈틈이 많아서 물질을 녹이는 힘이 뛰어나다는 새로운 해석을 가능하게 합니다.
- 결론적으로, 정상적인 세포는 구조가 치밀한 물을 좋아하며, 비정상적인 세포는 구조가 느슨하여 자유로운 물을 좋아한다는 것을 알 수 있습니다.
출처: 들결아빠의 빌려주는 가게
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