(먹는수소발생식품/활성산소)
활성산소는 어느때에 많이 생기는가?
우리들은 호흡을 통해 산소를 받아들이고 있습니다.
산소가 없으면 TCA회로도 돌아가지 않고, ATP도 생산되지 않아
우리 세포는 죽어 버립니다.사람은 산소 호흡으로 에너지를 태울 수 있게 되고,
에너지 원천인 ATP도 만들어 내는 것입니다.
그러나 산소 호흡은 단점도 가지고 있습니다.
그것은 바로 『활성산소』입니다.
우리는 하루에 약 700g의 산소를 흡입합니다.
호흡으로 흡입한 산소의 1 ~ 2%는 체내에서 활성산소로 변합니다.
활성산소는 또 매일 섭취하는 각종 음식물의 에너지 대사과정에서도 발생합니다.
사람은 하루 약 3Kg정도의 음식물을 섭취하고 이는 연간으로 경차 1대분 정도가 된다고 합니다.
우리 몸은 섭취한 음식물중 3%정도를 흡수하고 나머지는 대부분은 체외로 배출합니다.
사실 활성산소는 우리 몸을 보호하는데 필요한 물질이기도 합니다만,
과잉 생산되었을 때가 문제인 것입니다.
백혈구의 일종인 호중구나 대식세포(Macrophage)라고 불리는 탐식세포가 외부에서
침입한 바이러스 등을 자신 속으로 흡수하여 막으로 둘러싸고,
국소적으로 활성산소를 뿜어 죽여버리는 것입니다.
그러나 활성산소가 과잉 생산되면,
활성산소는 우리 세포를 공격하는 치명적인 존재가 됩니다.
활성산소가 많이 생산되는 경우로는 다음과 같습니다.
스트레스, 자외선, 방사선, 전자파, 식품첨가물 보존료 농약 등 화학물질,
약품, 담배, 매연, 환경호르몬 등에서 발생합니다.
또 격렬한 운동으로도 활성산소가 다량 발생합니다.
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