[하이드로젠라이프,활성산소,토마토]토마토를 먹자 - 유해산소(활성산소)란?

 

활성산소,프리래디컬이라고도 불린다. 우리가 호흡으로 들이마신 산소의 1%는 신진대사 과정에서 독성을 가진 찌꺼기로 바뀌는데 이것이 유해산소이다. 유해산소는 주변의 다른 세포나 조직과 무차별적으로 결합해 그것을 파괴시킨다. 이것을 '산호'라고한다.

 

 

 유해산소는 인체 내 여러 아미노산을 산화시켜 단백질의 기능 저하도 가져온다.핵산을 손상시켜 핵산 염기의 변형과 유리, 결합의 절단, 당의 산화분해 등을 일으켜 돌연변이나 암의 원인이 되기도 한다. 또한 생리적 기능이 저하되어 각종 질병과 노화의 원인이 되기도 한다. 아토피 피부염에서 부터 뇌졸증,심장병,당뇨,치매,갑상선,면역 질환등 거의 모든 질병에 관여한다.

 

 

 

유해산소를 만들어내는 요인 자외선,각종 공해물질,담배,과식,지나친운동,스트레스등
유해산소의 공격을 막는 항산화 성분비타민 A,C,E셀레늄,파이토케미칼(폴리페놀)등
항산화 능력이 뛰어난 식품 녹차,건포도,딸기,토마토,올리브잎,케일,브로콜리,콩,견과류,마늘,고등어 등

 

빨간색에는 체내에서 세포를 손상시키고 암을 유발할 수 있는 물질을 제거하는 폴리페놀 성분이 있어 동맥경화와 심장병은 물론 암 예방에도 도움이 된다. 실제로 토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 암세포 성장 억제 효과가 있는 베타 카로틴이라는 성분보다 10배나 강한 효과를 가지고 있어 전립선 건강은 물론 노화방지에 도움이 된다