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물과 세포 ; 세포가 물을 좋아할 수밖에 없는 이유
커피꽃
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2012.12.12 11:04
세포는 모든 생명체의 최소 기본 단위입니다.
식물세포의 평균 크기는 35 ㎛(35 ×10-6)이며 인간의 세포는 절반 정도 됩니다.
[그림] 동물세포의 구조
[그림] 인체세포의 구조와 물의 작용
세포는 이중 보호막으로 된 섬세한 수로를 통해 생명을 유지할 수 있는 양분을 공급 받습니다.
세포는 세포액으로 가득 차 있으며 중심에는 세포핵이 있지요.
세포핵을 제외하고 세포 속에 들어가는 모든 것을 통칭하여 세포질이라고 부릅니다.
세포질은 75~95%가 물이며 그 밖의 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 염기와 미량의 기타 물질로 이루어져 있습니다.
세포질의 75% 이상이 물이라는 사실만으로도 우리 몸 속의 세포가 물을 좋아한다는 것을 알 수 있습니다.
아니, 살기 위해 물을 좋아할 수밖에 없다는 게 더 정확한 말일 것입니다.
* 글의 출처 ; <물, 건강하고 아름답게 사는 법> 클라우스 오버바일 저